Disfrutad juntos de los mismos platos. Menús disponibles sólo bajo encargo.
Menú 1
46,00 € iva incluido (por persona)
* * * *
Al centro (uno para cada cuatro personas)
Ensalada de Gulas y Langostinos con Vinagreta de Mango Surtido de Ibéricos D.O. Guijuelo Surtido de Croquetas de Jamón Ibérico y de Pollo en Pepitoria
Segundos a escoger
Solomillo Ibérico a la Brasa con Salsa de Boletus y Patatas Panaderas Merluza Lazarillo sobre Tomate Concasse
Postre
Elixir de Frutos Rojos con Helado de Leche Merengada
Bebidas
Una botella de vino para cada 4 personas y agua
Menú 2
52,50 € iva incluido (por persona)
* * * *
Al centro (uno para cada cuatro personas)
Ensalada de Jamón de Pato y Foie con Vinagreta de Cerezas Calamares a la Andaluza con Mahonesa de Tinta Boletus Salteados con Jamón y Yema de Huevo
Segundo a escoger
Entrecot de Morucha a la Brasa con Patatas Panaderas Rape a la Donostiarra
Postre
Arroz con Leche Caramelizada
Bebidas
Una botella de vino para cada 4 personas y agua
Menú 3
57,50 € iva incluido (por persona)
* * * *
Al centro (uno para cada cuatro personas)
Carpaccio de Buey con Queso Curado de Hinojosa y AOVE Mollejas de Ternera Salteadas al Ajillo Ensalada de Gulas y Langostinos con Vinagreta de Mango
Segundos a escoger
Lingote de Tostón Confitado con su Jugo Reducido y Patatas Panaderas Rodaballo a la Brasa
Postre
Tarta de Queso con Helado de Leche Merengada
Bebidas
Una botella de vino para cada 4 personas y agua
Menú 4
63,50 € iva incluido (por persona)
* * * *
Al centro (uno para cada cuatro personas)
Jamón Ibérico D.O. Guijuelo Cortado a Cuchillo Manitas de Cerdo Rellenas de Frutos del Mar Pulpo a la Brasa sobre Puré Cremoso de Patata
Segundos a escoger
Solomillo de Morucha a la Brasa con Patatas Panaderas y Pimientos del Padrón Rape a la Donostiarra
Postre
Tarta de Queso con Helado de Leche Merengada
Bebidas
Una botella de vino para cada 4 personas y agua
CONDICIONES
Los menús se solicitarán con al menos 5 días de antelación Mínimo para 8 comensales Siempre a mesa completa Se servirá una botella de vino cada 4 personas Los menús no incluyen ni refrescos ni cerveza En el momento de la reserva se solicita el 30% del importe total de los comensales reservados