Disfrutad juntos de los mismos platos. Menús disponibles sólo bajo encargo.
Menú 1
50,00 € iva incluido (por persona)
Aperitivo
Bombón de Foie
Al centro
Surtido de Ibéricos D.O. Guijuelo Surtido de Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y Morcilla de Patata con Miel Ensalada Templada de Gulas y Langostinos con Vinagreta de Mango
Segundos a escoger
Pluma Ibérica de Bellota con Patatas Panaderas y Pimientos del Padrón Merluza en Salsa Verde con Berberechos sobre Tallarines de Tinta
Postre
Elixir de Frutos Rojos con Helado de Leche Merengada y Polvo de Oro
Bebidas
Agua y vino Melior D.O. Ribera del Duero y Oinoz Blanco D.O. Rueda (1 botella para cada 4 personas)
Menú 2
59,00 € iva incluido (por persona)
Aperitivo
Bombón de Foie
Al centro
Carpaccio de Buey con Queso Curado de Hinojosa Ensalada de Jamón de Pato y Foie con Vinagreta de Cerezas Boletus Salteados con Jamón y Yema de Huevo
Segundo a escoger
Entrecot de Morucha a la Brasa con Patatas Panaderas y Pimientos del Padrón Bacalao en Pepitoria
Postre
Arroz con Leche Caramelizada "La Jara"
Bebidas
Agua y vino Melior D.O. Ribera del Duero y Oinoz Blanco D.O. Rueda (1 botella para cada 4 personas)
Menú 3
67,00 € iva incluido (por persona)
Aperitivo
Bombón de Foie
Al centro
Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo D.O. Guijuelo Mollejas de Ternera Estofadas con Ajetes y Setas Carpaccio de Buey con Queso Curado de Hinojosa
Segundos a escoger
Solomillo de Morucha a la Brasa con Patatas Panaderas y Pimientos del Padrón Rodaballo a la Ondarresa
Postre
Tarta de Queso
Bebidas
Agua y vino Melior D.O. Ribera del Duero y Oinoz Blanco D.O. Rueda (1 botella para cada 4 personas)
Menú 4
75,00 € iva incluido (por persona)
Aperitivo
Bombón de Foie
Al centro
Pulpo a la Brasa sobre Cremoso de Patata y Pimentón de la Vera y AOVE Cecina de Buey Ensalada de Gulas y Langostinos con Vinagreta de Mango
Segundos a escoger
Tostón Asado a la Manera Tradicional Sapito a la Donostiarra
Postre
Coulant de Bayleys con Helado de Leche Merengada
Bebidas
Agua y vino Melior D.O. Ribera del Duero y Oinoz Blanco D.O. Rueda (1 botella para cada 4 personas)
CONDICIONES
Los menús se solicitarán con al menos 5 días de antelación Mínimo para 8 comensales Siempre a mesa completa Se servirá una botella de vino cada 4 personas Los menús no incluyen ni refrescos ni cerveza En el momento de la reserva se solicita el 30% del importe total de los comensales reservados